Садж - это специальная выпуклая сковорода. На выпуклой стороне пекут азербайджанские лепешки, афарар, гезлеме и кутабы. На внутренней стороне готовят одноименное блюдо -садж. Садж производства НПП Ситон можно использовать как крышку для казанов диаметром 400 мм, например с казаном на 10 литров или на 12 литров